242 隐藏版美食

柚木你看过吗？烧鱼你吃过吗？如果你说没看过柚木还不出奇，但没吃过烧鱼我就要鄙视你了。那么现在把柚木和烧鱼加在一起，你想到了什么？

一，鱼放在柚木里头拿去烧？
二，将柚木削成一小枝，尖头的，然后像古时候人们烧鱼那样从口往尾巴一插，放在火上烧烤？
三，鱼只是吃柚木长大的？柚木可以拿来吃吗？柚木会像朽木那样无法雕吗？

你怎么想都好，它只是一家以卖烧鱼为主的餐厅。不知道他们是不是就用柚木来烧的呢？它就叫做柚木园烧鱼，马来名字是Kedai Makanan Pokok Jati。



遇上它算是误打误撞之下吧！就是茅草行动那天，经过时看到了“烧鱼”两个字，心想在这种宇宙无敌噼里啪啦远的地方烧的鱼，会好吃到哪里去？回程的时候，决定去下一趟地狱，为广大读者当一次白老鼠。

外围地方够大，可以放下六七辆车，所以可以成群结队去吃。由于所在地偏离，蒲种驾车也要四十五到六十分钟这样，所以建议你们先去来一个茅草行动，才去享受美食。黄昏时分，店里有差不多六成的入座率，算是不错了。

店里有电视，放的是NTV7和八度空间的节目。吃饭时不应该看电视，影响食欲兼对消化不好。最好是播歌就好，但不要卡拉OK那种。

既然店名都写了“烧鱼”两个字，哪有不点的理由？不点真的是不给老板脸，分分钟会放狗咬人。这个是招牌烧鱼，中的，马币二十块。



鱼，不大不小刚刚好。鱼汁有点像药材鸡的那种味道（如果我没记错的话啦，哈哈）。鱼的肉质鲜嫩，至少没有腥味。鱼只不知是属于什么鱼种，只知道不是活鱼就对了。少骨，这是最重要的。还有其他烧鱼选择，自己慢慢选吧！

再来就是我一开始觉得在这种地方点这种餐是很浪费的脆皮鸡扒。单单听名字是不是就会有一种“有什么好吃”的感觉？一直到上桌我还是有这个感觉，直到我咬了第一口，值得。



外脆内嫩，原来不是一般在美食节目才会用得到的形容词。鸡肉相信是蒸过了才下油锅将鸡皮给炸得脆脆的。咬起来虽然没有卡兹卡兹的声音，但美味却是假不了。鸡肉不会很硬，很材。马币十八块，超值。

最后是清炒番薯苗，就普通炒煮档口的味道，只是份量略嫌小了一点点。如果没记错，价钱应该是马币八块钱。是不是卖烧鱼的都不怎么有比较多类的青菜呢？



老板过后来跟我们确认菜单后，马上问“大饭一人一碟？”。大饭？我有多久没吃大饭了？大包有吃过啦！他们没在卖100plus，不过如果你点100plus，他们会给你revive。都一样，不是吗？

最后最后，在离开之前，有问了不知是老板的谁关于营业时间，早上十点到晚上十一点(9am til 11pm)，不过九点(9pm)last order。过了九点，自己烧吧！还有就是星期一不开门(close on Monday)，不要傻傻跑这么远就为了吃闭门羹。鱿鱼羹比较好吃。

对了，老板好像还有一个小女儿。所有单身的喜欢爬山的爱吃鱼的会遛狗的想要当烧鱼大王的，可以去试试运气。只是不知道是未成年还是怎样。

号外：
柚木是一种阔叶乔木。一般生长在南亚或东南亚，以缅甸出产的最为著名，是一种珍贵的木材，有“万木之王”的美誉。
用途：造林、船舰、车辆、建筑、雕刻、家具。