隐藏版美食

隐藏，即不容易让人发现。
美食，即好吃的食物。
隐藏版美食，即不容易被人发现的好吃的食物。

大约在去年的七月尾八月头和朋友去了KK，只是短短的三天，却毫无预警地呷了当地人自称隐藏版的美食。只能够说是上天巧妙的安排，不枉一大早去打包的Laksa。

一下飞机，坐进朋友的朋友的车里就直奔第一个美食所在地，老实说我现在真的忘记那地方的名字，只记得它和某一间出名点心店同排。看，我连那么出名的点心店也忘记名字。这不重要，重要是食物。

牛什面

就是这里，请不要把焦点放在老板娘身上好吗？

基本上就分干和汤的，还有就是选面、米粉还是果条（好像有果条这个选项）。

干的（不是在骂人哦）就想当然会附上一碗汤啦！里面的料包括牛丸、牛肚、还有很多我不知道或者忘记的。嗯。最喜欢它的牛肉丸，没为什么，就是喜欢。

第二个隐藏起来的美食，朋友的朋友说如果没有当地人带路，肯定找不到的啦！这是真的，因为叫我再走一次，我也是找不到。废话不多说，马上带你去看一看丹南面。。。。

对了，只是第一晚的夜宵。丹南是一个地方名字吧！就好像在美里看得到马鲁帝果条一样的道理吧！好像也出名海鲜粥，但是肚子不够storage。

干捞面。不油腻。对我来说不算是亮点，只因为有以下两道菜。

这是鲁的猪肚猪肠。

这是炸的。这才是猪王之王。炸的就是那么容易讨人欢心。

接下来是最后一天的早餐，以为只是普通的面食，谁知道又有另外一个让我为之眼前一亮的亮点。嗯。

一进去看着密密麻麻的餐牌，四个字：不知所措。有赖朋友的朋友帮我们拿定主意。。。。有劳有劳。。。。

老板，我叫的是面，怎么我的面都快看不到了？你是在耍我吗？

就在这个时候朋友的朋友跳出来阻止我站起来打老板，他说这就是KK美食可爱的地方了（可爱是用对了吗？）。他分析了KK和古晋食物（面食）的分别是古晋注重于面的份量，而KK的比较注重配料。也可以说在古晋，面是主角，在KK呢反而配料成了主角，喧宾夺主。但是这个夺主可说是夺得漂亮。请注意上图右上角的饺子，然后再看看下图。

是有点像福州人煮的扁担，福州人叫pian nui，福建话叫pian sit（扁食）。它是比较大颗的，然后它厉害的地方就是。。。。。请看下图。

里面包裹的是皮蛋，当然还有肉馅，但重点在皮蛋。也许是没有吃过皮蛋饺子（对，它叫做皮蛋饺），咀嚼的感觉很新鲜，对于喜欢吃皮蛋的人来说，这也许就是天堂了吧！

问过了老板娘，这个是可以打包冷冻的，只不过要在前一天预订。就算朋友的朋友出面商量也无功而返。是因老板娘不想因为答应了突如其来的要求而让那天接下来的客人吃不到好吃的东西，是有点性格。

算是一点点遗憾，但没有遗憾就不是完整的人生。人生就像是被咬了一口的皮蛋饺，一次过吃太多了反而不会想念。爱情也如此。

注一：第三道美食好像有一个名字，忘记是叫山打根面吗？哈哈。
注二：记性不好的人生，仿佛可以一次又一次忘记受伤过，重新生活。
注三：够了啦！