Tuesday, January 6, 2009

加帛美食

今天,阿泓上菜要为大家介绍几道加帛的道地美食,希望大家自备手帕一条,费事口水到处飞。

首先登场的就是号称独一无二,在别的地方绝对找不到,如果找得到我的头给你当椅子坐的roti canai。你应该想大大声地问我印度煎饼有什么特别吧!!好,我就告诉你它的不一样……
第一,它不是印度煎饼,它是马来煎饼。怕了吧?
第二,它不是用煎的,它是用炸的,所以基本上不可以说是煎饼,应该称之为炸饼吧?!?

讲多无用,先给大家带来它的真面目吧!


外表看起来好像麻麻地,对吗?


这个是Roti Canai Special,里头包着鸡蛋的……


它的最佳拍档就是咖喱,还有甜甜的sambal…… 超好吃的……

接着,请大家吃一盘我从小学就开始吃的油葱糕。油葱,就是炸葱的福建发音,应该是吧!它就是由一堆面粉搓成的糕点,然后在上头撒些油葱,最后淋上酱油,简直就是人生十大美食之一啊!尤其是糕吃完了,再把酱油和油葱一并喝下去,那感觉就是…………啊!!!


吃到一半才记得要拍照,哈哈!我这一盘比较特别,因为我是跟VeryShak去吃,他是出了名不吃油葱的,所以他的那份就这样飘入我那盘咯!哇!一次过吃两人份的油葱,啊!

吃了这么多东西,想必你也口渴了吧?就为你泡制这一杯单单看就会觉得很好喝,真正喝下去就更不用说的燕菜水,我们都称之为Cai Yan Cam。Cai Yan就是燕菜的福建话,cam就是参的意思啦!


那青色飘来飘去的不是青屎,它是燕菜来的。

下次有机会,我阿泓上菜将会跟大家介绍跟多好吃的东西。再见咯!

10 comments:

Ada said...

讨厌....
干麻没有空运给我?
讨厌, 讨厌, 讨厌...
我要吃...!!!!!!!!!!!
我, 很久, 很久, 很久没闻到这些味道了..
算一算...
快十年了...
天啊...
不理! 空运给我!!

Joyce said...

wah, looks very nice wor.... where can i try?

Yossi Candice Huth said...

Ada,你怎么喊都没用的啦!飞回去吧!

Joyce, only available at Kapit, Sarawak :)

Shen Wen said...

i still have sibu cando,camee,kampua... photo, will give hong to post it.hehe

Yossi Candice Huth said...

我会努力的写。。。。

ichigoni said...

ooo....
為 “閒聊網” 網民 向你說聲謝謝。。
我專搜索美食,向世界發布。。。。

link ref : http://forum.bisik.net/viewthread.php?tid=493

锁魂 said...

哇!那个roti canai光看图里里面厚厚的鸡蛋就想吃,知道在哪有卖吗?

(当前真的觉得肚子有点饿了^^)

Yossi Candice Huth said...

如果你即刻搭飞机到砂劳越的诗巫,然后转搭快艇到加帛,这样就有的吃了。

阅读愉快!

NgoFy said...

I like the roti cakai sooooo much. My hubby did "tapao" for me when he came to KL from Kapit.

Yossi Candice Huth said...

NgoFy, it taste much better when it is served HOT!! hehe....