240 牛仔很忙

：咿哈！安德烈，安德烈！我是牛仔，我很忙。我上酒吧只喝牛奶，为什么不喝啤酒，因为妈妈会生气。


：收皮啦！什么年代了，还唱着牛仔很忙？


：不要这样啦！人家只是想动动身体，减减肥而已嘛！



：靠！几时开始牛界也开始流行纤瘦的身材了？


：这年头猪都会怕肥了，更何况是我们？



：但是奇怪就奇怪在猪什么都吃，会肥也是理所当然的。而你们牛只是吃斋，为什么也那么痴肥？

：拜托！我们这些是肌肉，muscle好吗？他们那堆是肥猪油来的。不要拿一颗苹果和垃圾比好吗？


：那你说说看牛肉有分成哪些部分好不好？


：这要说可是比一匹布还要长，既然你这么有兴趣知道，我就勉为其难向你解说吧！首先很硬颈的颈肉，脂肪少，红肉多，带些筋，其硬度仅次於牛的小腿肉，为牛身上肉质第二硬的。适合做碎肉或是拿来炖、煮汤。再来就是肩肉，油脂分布适中，但有点硬，肉也有一定厚度，所以能吃出牛肉特有的风味，可做寿喜烧、涮牛肉或切成小方块拿来炖或烤著吃。

对话下删近三千字。。。。。。。。

：说完了，有了解到吗？



转头对身旁的厨师：你都有记下来吗？


厨师：有。

：很好。


：他几时出现的？这一定有阴毛！



：傻啦！我只是叫他来帮你减肥而已。你看你的肚腩，切一些来煮瓦煲牛腩简直就是一流。


：真的是一流吗？



：给你看一下照片啦，我会骗你？



：真的哦！



：再切一些牛腿肉、牛腱、里脊肉、牛肚，和一些牛骨来熬汤。我靠！我又流口水了。


：喂！我听到牛骨了，我还没死了。



：靠！肋骨那么多，拿一根是会死哦？切了它还会再生的。


：哦！煮了之后会变怎样的呢？很好奇一下咯！



：就变这样咯！



：嗯！就吃这些？会饱吗？



：应该是不够，再加一碗面又如何？




：这面该不会是用我的毛做成的吧？



：你条毛如果可以做成面，那猪的早就可以做鱼翅了。大白天做什么白日梦？


：白日梦本来就该在大白天做的，不然取名为“白日”梦来搞么？



：是啦！你最厉害。快点跟这位叔叔去做瘦身手术吧！


：没有风险的嗬？



：放心啦！一半一半机会。


：嗯，有你这么说，我比较安心了。



废话连篇够了，来说正经的吧！

1） 瓦煲牛腩，小的就是那一小碗，卖你马币六块五毛，我觉得值得。汤头甘甜，让你一口接一口喝。白萝卜已经吸满了汤汁，整个呈黄色，但是不会煮得很烂。加上一些牛杂，嗯，一个字来形容：爽！
2） 因为瓦煲牛腩的太过出色，牛肉面附送的汤失色多了。
3） 牛肉面的面还不错。大碗卖你马币五块多，值得。

差点忘记告诉你店名，还想说老板怕太出名，不准我报出他们是谁，在哪里。在哪里我是不大会讲，就是很靠近MPAJ大楼。



咿哈！安德烈，安德烈！我是牛仔，我很忙。我只是坐毛驴，为什么不骑马？因为买不起马。